Uma Receita Saudável e Saborosa para Suas Refeições
Você está buscando uma receita prática e deliciosa para o seu jantar ou almoço? O frango grelhado com molho de limão e ervas finas é a solução perfeita para quem quer comer de forma saudável e saborosa, sem perder tempo na cozinha. Essa combinação de frango suculento com um molho fresco de limão e ervas vai agradar a todos na sua casa, sendo uma opção leve e cheia de sabor. Se você está em busca de uma refeição nutritiva e fácil de fazer, essa receita é ideal para você. Confira o passo a passo e prepare-se para saborear essa maravilha.
Ingredientes para o Frango Grelhado com Molho de Limão e Ervas Finas
Ingredientes para o Frango:
- 4 peitos de frango sem pele
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
Ingredientes para o Molho de Limão e Ervas Finas:
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a Passo para Preparar o Frango Grelhado com Molho de Limão e Ervas Finas
Preparando o Frango Grelhado
- Tempere o Frango: Comece temperando os peitos de frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Deixe marinando por pelo menos 20 minutos para que o frango absorva todos os sabores.
- Grelhando o Frango: Aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha em fogo médio. Adicione uma colher de sopa de azeite de oliva e, quando estiver bem quente, coloque os peitos de frango. Grelhe por 6 a 7 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja dourado e completamente cozido por dentro. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a espessura dos peitos de frango.
Preparando o Molho de Limão e Ervas Finas
- Misture os Ingredientes: Em uma tigela pequena, adicione o azeite de oliva, o suco de limão, o mel (se for usar), a mostarda, o alecrim, o tomilho e a salsinha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Ajuste o Tempero: Prove o molho e ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Se preferir um molho mais doce, adicione um pouco mais de mel.
Montando o Prato
Depois que o frango estiver grelhado e o molho preparado, coloque os peitos de frango no prato e regue com o molho de limão e ervas finas por cima. Para um toque extra de frescor, adicione algumas folhas de salsinha por cima do prato.
Dicas para Tornar o Frango Grelhado com Molho de Limão e Ervas Finas ainda Mais Saboroso
- Escolha do Frango: Para uma refeição ainda mais saudável, prefira peitos de frango orgânico ou de fontes confiáveis.
- Varie as Ervas: Se não tiver alecrim ou tomilho, experimente usar orégano, manjericão ou até mesmo hortelã para dar um sabor especial ao molho.
- Acompanhamentos: Esse frango combina muito bem com arroz integral, salada de folhas verdes ou legumes assados. Acompanhe com uma bebida fresca, como suco de limão ou água com hortelã, para um prato ainda mais leve.
Benefícios do Frango Grelhado com Molho de Limão e Ervas Finas
Esse prato não é só delicioso, mas também saudável. O frango grelhado é uma excelente fonte de proteína magra, importante para a construção e recuperação muscular. As ervas finas oferecem benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios, enquanto o limão ajuda na digestão e tem propriedades desintoxicantes. Essa combinação é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada e nutritiva.
Conclusão: Uma Receita Rápida e Saborosa para o Seu Dia a Dia
O frango grelhado com molho de limão e ervas finas é a escolha perfeita para quem busca uma refeição saudável, saborosa e fácil de preparar. Com ingredientes simples e frescos, esse prato é ideal para quem está em busca de uma alimentação equilibrada, sem abrir mão do sabor. Se você experimentou essa receita e amou, compartilhe com seus amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa delícia!
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